Le Bruschette
Oltre alla tradizionale bruschetta al pomodoro, ne abbiamo per tutti i gusti
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IL MULINO è lieto di darvi il benvenuto
il luogo ideale dove trascorrere momenti tranquilli all’insegna della bontà
IllRistorante Pizzeria IL MULINO
è situato a Cirigliano, paese agricolo della Basilicata, da dove è possibile raggiungere in breve tempo le località turistiche dell’alta collina materana quali il bosco di Montepiano o la foresta di Gallipoli Cognato nonchè le spiagge della costa ionica Materana.
Seguendo le origini del paese, si è subito orientato verso la cucina “casereccia”, diventando veri maestri nella preparazione di piatti a base di salumi fatti a mano secondo le più antiche tradizioni contadine, di pasta fatta in casa e di arrosti preparati esclusivamente con carni locali.
Oltre alla buona cucina potrete gustare ottime pizze lavorate a mano e cotte in forno a legna. La buona cottura della pizza è garantita dalla volta alta del forno, esattamente come quelli di un tempo che le nostre nonne usavano per fare il pane casereccio e tanti tipi di focacce.
Le nostre specialità
Le pizze
La nostra pizzeria propone una ampia varietà di pizze per soddisfare tutti i palati.
Classiche
Le classiche pizze della tradizione italiana. Non si può pensare ad una pizzeria senza la pizza Margherita, Quattro stagioni o Capricciosa
Bianche
Per chi vuol provare gusti nuovi prepariamo pizze bianche, infornate con o senza mozzarella e condite in uscita con vari ingredienti quali pomodoro fresco, crudo, rucola, scaglie etc.
Rionali
Abbiamo ideato alcune nostre pizze ispirandoci al nome dei rioni, delle contrade e dei posti più caratteristici del paese. Un omaggio alla nostra Cirigliano.
Divertimento prova
Work in progress
Ed inoltre....
Menu
Tripadvisor
Pagamenti accettati
Thursday, 21 Gennaio 2021
Sapori degli orti lucani
Fatti solo di cose semplici ben messe insieme
Un ambiente caldo ed accogliente
un servizio sempre attento e cortese
Pizze dal gusto inimitabile
cotte in forno a legna
Cirigliano
Prodotti locali
Siti consigliati
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